Articles populaires – Filkoujina

24 avril 2009

J'ai essayé votre recette, je commence par "La madfouna marocaine de miss cook"

(Le magnifique plat est un cadeau de miss cook-parmis d'autres- qu'elle m'a offert cet été l'ors de mon sejour chez elle a Hammamet ) Depuis un bon moment je n'ai pas posté, ça ne veux pas dire que je ne mange plus ou que je ne cuisine plus non non et...

Posté par wiss78 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Mâamouls, petites douceurs libanaises

Depuis le temps que cette recette m'appelle, j'ai succombé, et pourtant j'avais acheté le moule spécial, les noix, il manquait juste le coup de pouce, qui est enfin arrivé,j'avais trouvé le moule dans un super marché libanais, une vraie caverne d'Ali...

Posté par wiss78 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2008

"Balwza bezgougou" crème tunisienne special ramadhan aux pignons de pins

ça y est je me suis encore lancée, je sais que là on commence plutôt a faire les petites pâtisseries pour l'aîd, mais un délice pareil on ne peux que lui trouver le temps au milieu des dizaines d'autres choses qu'on doit préparer, monsieur Ramadan va...

Posté par wiss78 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2010

Quelques recettes de gâteaux spécial Aid

Quelques recettes de petits gâteaux pour fêter l'Aid et clore avec douceur le mois de Ramadan;Je n'ai toujours pas commencer à en faire, je vais essayer de me motiver, j'ai tellement envie d'essayer les baklawas de Tunis.. On verra! J'ai envie aussi de...

Posté par wiss78 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2010

Cupcake au citron, le rêve réalisé !

Y'a des jours où on a envie de pimenter notre quotidien!!Pour mon cas à défaut de le pimenter, je l'ai acidifié, j'avais besoins de ce citron, de ce goût acide, qui pique ;-)J'en rêvais, je l'imaginais, tendre et fondant, corsé en goût, sucré à la fin,...

Posté par wiss78 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Pour le beau temps le pavlova s'impose!

Avant de parler de cette petite recette légère et fraîche, je vais vous présenter notre nouveau groupe: "Les recettes originales de nos blogues culinaires tunisiens" Sur FacebookFacebook !! Alors si vous avez un compte facebook, ou que vous comptez en...

Posté par wiss78 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2010

"Poulet au saté" pas trop tunisienne cette affaire!

Quand j'ai vu la recette de kaouther essayée par tunis dernièrement, ça m'a rappelé cette petite recette que je fais souvent, très facile à réaliser; je l'ai découverte en discutant avec la maman d'un petit copain de mon nannous, j'adore discuter cuisine...

Posté par wiss78 à 02:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2008

Tarte salée a la cannelle, la viande hachée et pignons

Et oui les filles l'ont presque deviné, oui soumia! oui Tunis!y'avait une recette qui se cachait derrière le tajine, une sorte de tarte que j'ai faite avec le tajine au poivron farci, d'inspiration libanaise!d'habitude je la faisait en chausson, mais...

Posté par wiss78 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2008

Chorba zaâra, petite soupe pour ramadhan, ça sent la Tunisie!!!

Comme beaucoup je préfère la soupe a l'orge, mais cette soupe a su convaincre mon menu de ramadan, une fois je la maîtrise, facile a réaliser, il faut juste faire attention au quantité de bouillon, ainsi qu'au quantité de pâte qu'on met dedans, pas trop...

Posté par wiss78 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2009

Moi aussi...Les bricks a l'oeuf j'adore ça!

En bonne tunisienne qui se respecte je me joins à miss cook pour parler des bricks et crier haut et fort"je les j'adore !..."Avec le jaune d'oeuf mollet (mes excuses titi) quand il dégouline et qu'il se mélange au croustillant de la malsouka,hummm un...

Posté par wiss78 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2009

Chakchouka tunisienne aux merguezs et romdhan moubarek

De retour... !je ne suis pas sûre...!!juste une envie de poster une recette en attente, avant de commencer je souhaite un bon ramadan a tous ceux qui le fêtent, un grand merci a tous ceux qui ont continué a m'écrire des commentaires et des mails,un grand...

Posté par wiss78 à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

Doigts de brick à la crème pâtissière, brick't hlib tunisienne!

Une recette simple, très peu coûteuse!! comme quoi on peut se faire plaisir même avec peut de chose, et mon mari qui a goûté pour la première fois a adoré!!Un dessert très fin, un des plus délicieux que nous offre la cuisine de mon pays, d'habitude les...

Posté par wiss78 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

Dessert de la saint valentin; meringue d'automne

Dure, dure de passer derrière la belle introduction du blog "le pétrin" à propos de ce dessert,je tourne en rond depuis des heures a regarder la photo et je ne trouve rien a dire,je vous invite a lire son billet, difficile après de ne pas craquer et se...

Posté par wiss78 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

Soirée ST Valentin (chaylellah)

Cette année le coeur n y était pas vraiment, et pourtant j'ai craqué, une seule coupable a pointer du doigt: Miss cook!! il faut dire que madame a commencer par nous faire mariner pendant une semaine avec sa table spécial st valentin...!et qu'en la voyant,...

Posté par wiss78 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

Retour sucré, avec un petit gâteau à l'ananas allégé s'il vous plaît!

Et non filkoujina n'est pas au régime, certainement pas encore!! ça serais pas avec mon petit 48 38 :-D que je vais commencer a faire un régime!!! il faut pas abusé non plus, je tiens a préserver l'honnêteté de mon cher mari si zitouna!! Non c'est juste...

Posté par wiss78 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2008

Filkoujina fête ses un an et moi 16 alors un gâteau d'anniversaire pour la double occasion!!

Hier j'ai fêté mon anniversaire, 16 ans de vie commune avec moi même, ça n'a pas été toujours facile, mais j'ai survécu!!! alors je me dis bravo!! et oui malgré tout ce que je fais j'ai perdu mon combat devant les années qui défilent, il paraît qu'on...

Posté par wiss78 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2008

Youyou, petites gourmandises tunisiennes!!

je dédie cette recette a mes très chères miss cook et madame tunis, miss cook...!!! qu'est ce que je vais dire a part ya3tik houta!!! je reçois un message de sa part:" demain c'est l'anniversaire (et la je me dis zut..; de qui??? cr..tt..je ne vois pas!!!)...

Posté par wiss78 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2008

TARTELETTES AUX FRAMBOISES, CREME AU CITRON VERT.......

Une envie de fruits me prend à chaque fois qu'il fait mauvais, les fruits et leurs couleurs me font un grand bien, et dés que je les vois sur les étales du primeur, je rêve d'un beau soleil, d'un ciel bleu, d'une chaleur étouffante et une salade de fruits...

Posté par wiss78 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2008

Tajine malsouka tunisien au thon

Il fut un temps ou les tajines n'étaient pas ma tasse de thé, et que chaque essaie était un vraie calvaire...a manger...!!Mais maintenant que je tiens le truc je le lâche plus, et des tajines j'en fais, cette fois ci j'avais un peu de thon et après mure...

Posté par wiss78 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2008

"Ouedhnine el kadhi" pâtisserie tunisienne

les "ouedhnines el kadhi" (traduction oreille du juge), connu aussi sous le nom de "Debla", ou "Manicotti", ou même "rose des sables", est une pâtisserie aimée par les tunisien surtout en période de Ramadan, mais ça ne nous empêche pas avec l'été et les...

Posté par wiss78 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2008

De retour de vaccances........

Et oui je suis de retour, malheureusement les vacances sont finis non sans beaucoup de regrets, je suis partis en Tunisie presque trois semaines, et ma Tunisie me manque, me manque!!Il faut dire que j'ai passé un magnifique séjour, soleil et chaleur au...

Posté par wiss78 à 02:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2008

Filkoujina tagagogo 2 pour le prix d'1

Pour commencer ces jeux de tague, je commence par celui de Tunis qui m'avait invité y'a un bon moment a répondre a ce jeux, je n'ai pas oublié j'attendais seulement le délicieux moment!! Tunis que je présente plus, car son beau blog crime et condiment...

Posté par wiss78 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2008

Framboisier, mais pas la recette!

Et non pas de recette, car la recette je l'ai déjà publier, celle du fraisier, il suffit juste de changer les fraises par des framboises, et c'est par ICI; j'ai fait ce gâteau pour ma petite Fatiha, qui nous avait invité a sa pondaison de crémaillère,...

Posté par wiss78 à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2008

Tiramisù aux fruits rouges

Samedi dernier, j'ai eu mam'zelle Fatiha une amie de la famille, qui avait envie d'un couscous, mais avant le couscous il fallait une entrée, j'avais craqué pour la salade de moghrama melon, avocat, et pamplemousse, j'ai juste changé l'oeuf par du chèvre...

Posté par wiss78 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2008

Joyeux anniversaire mon garçon même en retard

Alors la petite chose que j'ai, a fêté ses 4 ans le 13 mai, au programme cadeaux, cadeaux et cadeaux, ensuite dîner a quick s'il vous plaît mesdames et monsieurs!!! j'ai pas fait de gâteau le jour J, vu que je savais que j'allais en faire un pour sa petite...

Posté par wiss78 à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote