Pour pas rompre le fil des recettes, je poste une petite recette que mon petit mari adore, je remercie Dorra de m'avoir encourager a faire l'accompagnement, j'ai cuisiné le téléphone coincé entre l'épaule et le cou ...guidé par la voix de Dorra et ses...

Une petite recette, j'espère qu'elle plaira a notre moghrama, qui menace de faire grève de publication, alors moi je m'exécute tout de suite... en fin une journée après!! mais j'avais pas le choix, a vraie dire ces jours ci j'essayais de faire un peu...

Samedi dernier, j'ai eu mam'zelle Fatiha une amie de la famille, qui avait envie d'un couscous, mais avant le couscous il fallait une entrée, j'avais craqué pour la salade de moghrama melon, avocat, et pamplemousse, j'ai juste changé l'oeuf par du chèvre...

Un grand merci a Si Eddou3aji de m'avoir inviter a jouer a ce jeu qui viens a l'origine de monsieur Azwaw,dure dure de jouer a ce jeu sans clavier avec des lettres arabes, mais je vais faire l'effort de rendre le texte accessible a toutes les populations...

"La couseïla, est un mot, inventé par Rafik Tlatli:"j'ai contracté les mots couscous et paella pour cette recette. En effet elle se compose de semoule, de viande d'agneau, de poulet, de poisson et de fruits de mer". Installé à Nabeul, ce grand chef tunisien...

Hier j'ai fêté mon anniversaire, 16 ans de vie commune avec moi même, ça n'a pas été toujours facile, mais j'ai survécu!!! alors je me dis bravo!! et oui malgré tout ce que je fais j'ai perdu mon combat devant les années qui défilent, il paraît qu'on...