Avant de partir en Tunisie, j'avais invité deux amis à savourer un bon couscous tunisien,. Trop heureuse d'avoir des vacances, et d'avoir du temps pour mitonner de bon petits plats,et dans un excès de générosité, j'ai fait mon dessert moi même et c'était...

Au retour de la Tunisie, j'ai déballé mes trésors; quelques vaisselles typiques et des ingrédients dont je ne pourrais jamais m'en passer quand je cuisine, à savoir la bonne harissa faite maison pour cuisson "harissa arbi", le "tabel" ( mélange de graines...

Quand je rentre de la Tunisie, je suis pleine de bonnes résolutions, je reprends goût à la salade, j'ai envie de l'avoir à tous les repas comme entrée! l'envie de cuisiner et de mijoter des plats tunisien me reprend,aussi, ça tombe bien car mon mari adore...