filkoujina

sur ce site vous trouverez des recettes de la cuisine traditionnelle tunisienne et d'un peu partout dans le monde. Faites (et dégustées) avec passion le plus simplement possible

01 octobre 2011

Petite envie, petite recette, conchiglies ou coquillages au chèvre et épinards filkoujina

De temps en temps je prends mon escabeau et je jette un coup d'oeil dans les plus hauts placards de ma cuisine de géant. Et la plus part du temps je tombe sur de bonnes surprises,Donc visite occasionnelle à ces étagères et hop je tombe sur ce demi sachet de conchiglies (des pâtes en forme de coquillage) qui m'attendait sagement!  Quelques semaines auparavant c'était le tour de la semoule de millet pour le grand bonheur de si zitouna; et là ces beaux coquillages!! Alors j'ai décidé de les descendre en bas sur mon plan de... [Lire la suite]
Posté par wiss78 à 10:41 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

28 septembre 2011

Filkoujina on se régale avec les momos...tibétains!

Eh oui! Ce bon vieux Momo, on le croyait uniquement chez nous et on le retrouve au Tibet!Nous avons fait sa connaissance en une journée ensoleillée lors d'un petit pic-nique improvisé au petit bois.Il était si parfumé, si moelleux, si délicieux, que je me suis dit: "Humm, celui là, il me le faut chez moi, à ma table!" Les momos tibétains ce sont ces petits raviolis qu'on nous a servis lors de la fête du Tibet à la pagode du bois de Vincennes, accompagnés d'une sauce bien relevée que ma petite colombe a dévoré sans dire :... [Lire la suite]
Posté par wiss78 à 08:01 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
 
Copyright © Filkoujina 2007-2010