filkoujina

sur ce site vous trouverez des recettes de la cuisine traditionnelle tunisienne et d'un peu partout dans le monde. Faites (et dégustées) avec passion le plus simplement possible

10 février 2008

fraisier; acte 2

Hier j'avais posté la recette du fraisier, aujourd'hui je vous livre la suite; Ce fraisier il faut bien le décorer, pour le faire je vous propose la pâte d'amande, des petites roses roses, quelques fruits et le tour est joué,pour faire les petites roses, Commencez par saupoudrer votre plan de travail de sucre glace, étalez la pâte d'amande rose au rouleau à pâtisserie en une couche fine,a l'aide d'un verre a thé, coupez des petits ronds , ramassez le reste de pâte et faites en un cône comme sur la photo,pour avoir plus d'effet... [Lire la suite]
Posté par wiss78 à 14:30 - Commentaires [36] - Permalien [#]

09 février 2008

fraisier; acte 1

Y' a quelque temps, j'avais posté les photos d'un fraisier que j'ai fait pour un dîner avec quelques amis, beaucoup de personne m'ont demandé de publier la recette,  profitant de mes ex-vacances je l'ai refait,  et je vous la livre en détails , en espérant  vous satisfaire. On peut également remplacer les fraises par des framboises, et c'est aussi  délicieux! sans plus tarder voila la recette; Pour 6 a 8 personnes, un moule de 26 cm de diamètre, ou la plaque du four 39 cm sur 33 cm; La génoise:... [Lire la suite]
Posté par wiss78 à 16:35 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
 
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