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sur ce site vous trouverez des recettes de la cuisine traditionnelle tunisienne et d'un peu partout dans le monde. Faites (et dégustées) avec passion le plus simplement possible

25 décembre 2007

JOYEUX NOËL, JOYEUSES FÊTES, ET KAÂBER LOUZ

Un petit billet, de gentils souhaits, pour ceux qui fêtent noël;mon mari et mon fils sont partis en vendé chez ma belle famille, il doivent être entrain de déguster le bon fois gras maison que fait maman (ma belle maman) tout en râlant!! qu'elle ne sais plus et que ça allait être raté!! mais c'est qu'elle est humble ma belle maman, un vraie cordon bleu qui se cache derrière ces "ralleries", qu'est ce que j'aurais voulu être là bas pour manger la bonne dinde farcie aux pommes, ou les bons gâteaux qu'elle fait, au lieu... [Lire la suite]
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24 décembre 2007

AÏD MABROUK, ET PETITES GRILLADES

Avant tout je vous souhaite "aîd adha moubarak" , Bonne fête de aîd du mouton!!Malheureusement cette année encore, comme depuis 5 ans, j'ai pas eu droit au bêlement d'un mouton, une douce mélodie qui nous réveille le matin de l'aîd... ni au couscous à la ponce farci (ôssbéne)... ni la bonne odeurs des grillades qui embaume la tunisie,... bref une triste histoire cet aîd, avec tout ce qu'il apporte comme fatigue, il reste ma fête préférée, trop compliquée a reproduire ici en France; dire qu'il y'a quelques jours je... [Lire la suite]
Posté par wiss78 à 23:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
 
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